予約トラブル

今年も何軒か予約のトラブルがございました。

本当に残念なことです。
以前にも書きましたが　ただ席を取っておくだけではありますが　当店のような小さな店では死活問題です。
冬の来店のない日のすっぽかしならともかく・・・

電話での問いあわせがあったり、はたまた来店くださるお客様もいらっしゃいます。

それらをお断りして守っているお席です。

「行けません」の連絡一本で穴を埋められるのにと残念でなりません。

いたずらなのか、嫌がらせなのか　あまりに勝手ではありませんか。。。と問いたくなります。

また、お時間や日にちを間違えるトラブルもありました。

二部制で席を埋める夏に時間を間違えられては、どうにもなりません。

ましてや　店に来店して顔を見て話して　目の前で確認のメモまでし　今一度復唱してお見送りしているにも関わらず　時間を間違えて来店されるお客様。

たまたま、席に余裕があり、しかも　お断りしたりせずにいたので心穏やかにいれましたが、

一軒でもお断りしていたら…悲しくてなりません。

予約の取り方は、だいたいこんな感じです。

当店は先ず、お日にちはいつでしょうと問います。

お客様　○月○日です。